🏆淨鮮團購新進商品🐷 台灣神農獎 1983黑豚稀有本土黑豬肉、吃過必難忘😋
⚠️近年來,隨著健康意識抬頭,加上美國萊豬進口問題最近在台灣造成熱議,就有餐廳宣布自家是使用好食材來做料理,希望熱愛美食的人,能夠安心享用,不需要吃得膽戰心驚 😮
🏅榮獲十大神農獎 第一品牌🏆
🐷1983黑豚 👉 擁有豬肉界的賓利、豬肉中的和牛……等稱號 👍💯
🐷 根據行政院農委會與台灣畜牧要覽養豬篇等記載:1877年隨著先人來到台灣的古黑豚,在日治時期後受到了外來種雜交影響,在1970年代後原生黑豬因飼養所費時間長而逐漸消失,至今在台灣市場佔有率也僅15%。
👉 農委會為了減緩台灣古黑豚消失的危機之下,自1987年,開始推動所謂的國家級保種計畫漢寶增豐牧場也於2006年投身台灣黑豚研究,以蓄試黑豬一號、高畜黑豬、杜洛克等三種品種混種,並透過特製配方養殖,孕育出1983 黑豚豬不僅獲得十大神農獎肯定,也被台灣農委會畜產試驗所認可,認為1983黑豚豬兼具台灣老黑豚的特色,並且具備現代人喜愛的肉質與油花。
🏆經歷十餘年神農獎得主,鄭育松先生與台灣農委會畜產試驗所的努力,經畜試所確認此品系不但兼顧台灣老黑豚特色,更具有現代人喜愛的Q彈軟嫩肉質與雪紋般的油花,即為新台灣黑豚之代表!
🏆 1983台灣黑豚 品牌特色:
一、 1983黑豚代表著台灣黑豬品種新舊傳承及劃時代的血統,高規格的肉質與安全性飼養,符合世界級黑豚品種,品牌及品質三項最高標準。
二、 純正單一化血統,經政府認證,為台灣老黑豚血統,全場履歷生產養殖,榮獲十大神農獎肯定。
三、 使用活性啤酒酵母基及高階非基改飼料配方飼養達8個月,肉質完熟,Q彈甜度高,油脂富足味香醇,達日本神戶油花,雪紋肉質5級標準。
👍 使用歐盟及FDA認可原料作為飼料,使用活性啤酒酵母基與有機硒元素,餵飼高階非基改飼料配方,全程不用藥僅施打疫苗。畜產試驗所認可之品種,配合安全性飼料及健康的管理方式,加上安全健康管理與全程生產履歷達食安最高標準,肉質完熟Q彈,油脂豐厚、味道香醇、肉質穩定、品質佳,是台灣黑豚的最佳代表。
❤ 1983黑豚選用的是台灣唯一本土育種黑豬,國產黑豬肉質媲美西班牙伊比利豬,更獲台灣農業最高榮耀的十大神農獎。豬隻以進口小麥取代基改玉米飼養,符合安全標準,絕無瘦肉精,無動物用藥殘留。
🐷 綽號「豬王」的鄭育松,18歲跨入育種之路。花費十年與畜產試驗所合作培育出「畜試一號黑豬」及「高畜黑豬」兩品種,1983年生的他,32歲時就一舉奪下十大神農獎,成為了名符其實的豬王。
👉 1983黑豚肉上桌,色澤偏紅、油花均勻,梅花肉吃法像極牛肉,只需放入火鍋涮七秒,不需要沾調味料,口感鮮甜不膩,肉質彈牙,絲毫沒有豬腥味。
👉 一般火鍋涮過一輪肉片後,鍋湯表層容易起泡。但鄭育松所飼養的豬肉卻沒有這個問題。他解釋,起泡代表豬飼料摻混雜質,可以此辨別豬肉的飼養管理有沒有落實。此外屠宰分裝做得好,豬肉分切完急速冷凍,也能避免起泡。
🎉 有機素飼料 確保安全無毒
👉 有了品種優勢,後續飼養管理也得到位,才能生產好吃又健康的豬肉。漢寶增豐牧場設置中央廚房,每日調配新鮮、有機的素食飼料給黑豬吃,確保飲食符合安全基準,體內無瘦肉精及動物用藥殘留。
👉 以進口小麥取代基改玉米當主食,添加物均經過歐盟及獲美國FDA認證,無動物性蛋白及油脂,降低罹病風險;還從美國引進酵母培養機,自製等級較高的液態益生菌,就連給豬隻補充熱能的沙拉油,都是人類可以直接食用的等級,而非一般飼料用的回鍋油 🙅
👉 此外,還會給哺乳中的母豬「加菜」,以巧克力粉稀釋一公斤要價2000元的抗腸病毒營養品,當小豬吸吮乳汁時,順便吸收抗體,使腸道健康不易生病,他不諱言:「簡直吃的比人還要好。」
👉 不僅飼料講究,鄭育松也把關畜舍管理,每兩三天進行畜舍清潔,飼養密度降到其他豬場的1/2,即使豬隻長到肥育期,豬舍裡仍有自由運動的空間。
🐷 「1983 黑豚」每月僅屠宰兩次,不定期且限量供應特定飯店、餐廳。以往您只能在高級飯店、餐廳才能嚐的到牠鮮美的肉質,現在讓您在家,即可享受高級餐廳專用的食材 😍
同時也有72部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅謝東穎整形外科,也在其Youtube影片中提到,新醫師報到—林子宇醫師!林子宇醫師擅長的手術項目?與東東如何相識?加入依心唯美的契機|依心唯美 謝東穎醫師 即將在10月加入依心唯美醫療團隊的 林子宇醫師✨ 來到東東的YT頻道做(竄)客(位)啦! 一起熱烈歡迎超帥的子宇醫師的到來吧~ 想知道子宇醫師擅長的手術項目有哪些? 跟東東如何相識?加入依...
1983台灣 在 每天為你讀一首詩 Facebook 的最佳貼文
白鷺鷥的抗議 ◎白樵
盤旋在遭受汙染能見度不高,朦朧的大氣
我小心翼翼地選擇航線
低空飛行,避免遇上飛機
發生失事的悲劇,用雙眼
被輻射線損傷的雷達,偵查
一處安全,適合落腳的地方
只敢在遠遠的沙洲
忍受汙泥侵襲,卻不敢停靠
河岸,生怕不測的危機
從發臭的倒影,我底身軀消瘦
羽毛披上灰色敗壞的外衣
營養不良,黑皺的腳爪攫住汙水
生活是越來越艱困
河中到處飄流垃圾、化學物質
魚蛤、貝類和牡蠣
正面臨動物界的經濟大恐慌
不景氣的食物、環境生態
像文明的黑死病再次蔓延
而這次,不知曉有沒有特效藥
回想,僅僅數十年前
祖先還在這個美麗如南風的寶島
這條豐碩潔淨如天使的河流
展開純潔雪白的翅膀翱翔
清朗如多瑙河的天空
魚族們穿梭在渡河快樂的舟楫
蘆荻搖曳著新世界飛舞的美夢
漁民們仍談論著,數百年前
從大陸海口攜帶過來的幸福感
雖有戰亂,卻滿懷希望
我也曾對生命滿懷希望
像每種存在的生物種族
繁衍在自然造化裏,充滿喜悅
但不知何時,我底信心勇氣麻木了
目睹同伴被獵殺,死亡的陰影
籠罩天上每寸自由,我也看見
魚族們一箇箇翻白肚,掙扎吐沫
而撿便宜,為了活下去的我們
也一箇箇抽搐,羽毛脫落
生存對我們,是一種神聖的負擔
暮秋時,我越來越孤獨
向南下避寒的灰面鷲揮淚訣別
牠們知道,歸途將有一半同族消失
我在河洲沉思,那句響亮的格言:
「我們只有一個地球。」
標語般,藏在環境保護局的貯存室
思慮著,上帝究竟賦予人類
何等權力,能忽視自然的公理正義制裁
用戰爭殘殺自己的同類
用獵槍、毒物消滅無辜的動物
用廢棄、工業遊戲毒殺僅有的地球
於是,我想邀集所有動物代表聚會
共同表決,通過避孕節育的提案
減少生產,或是絕種
向罪魁禍首──人類提出
歷史上最大的抗議:「這個地球
已經不是我們願意生存的地球。」
但是無力的哀的美敦書
如何用信使傳達,只能想像
在下個世紀靜寂的春天裏
鳥類昆蟲不再鳴叫
河川不再奔流,森林不再綠色
而現在,我決定靜坐沙洲
節食抗議,用不再純潔的灰羽
拍出最純潔的呼聲
*編按:「哀的美敦書」即Ultimatum,意指最後通牒。
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◎ 作者簡介
白樵,作者資料不詳。本詩原發表於1983年《臺灣詩季刊》(林白出版社)第三期,被《1983台灣詩選》選入。
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◎小編 #宇路 賞析
白樵的這首〈白鷺鷥的抗議〉,收錄在吳晟編選,前衛出版的《一九八三台灣詩選》。其背景正值台灣的現代詩論戰時期,因此分析這首詩以及下一篇將要賞析的陳斐雯〈養鳥須知〉,特別具時代意義。吳晟在主編序〈誠惶誠恐話編選〉一文當中特別指出,鄉土意識的崛起,或許使現代詩逐漸走向語言淺白,意象單純的的風格,但是卻大大擴張了詩的題材豐富性,也擺脫過去語言晦澀,意象混亂模糊,以至於意義主題不明確的詩風,他更主張,鄉土和現實才是創作的兩大根源,不該予以譏笑,應根植於鄉土而不囿於鄉土,開拓更寬廣的視野。就讓我們來看看在此種觀點下,詩如何表現其藝術性,以下為筆者對詩的解析:
〈白鷺鷥的抗議〉以白鷺鷥化成第一人稱視角「我」,控訴整個台灣的環境汙染問題,可預見的即是平白的敘述口吻,從第一段「我小心翼翼地選擇航線/低空飛行,避免遇上飛機/發生失事的悲劇……」就能感受到身為一隻大自然中的動物擔心害怕的心境,延續到第二段從牠的視角看見空氣、水以及土地皆被各種垃圾和化學物質汙染。二段六行處,突然跳出很有趣的比喻:「魚蛤、貝類和牡蠣/正面臨動物界的經濟大恐慌/不景氣的食物、環境生態/像文明的黑死病再次蔓延」以人類視角來看,動物並無文明,何來經濟?但此處的「經濟大恐慌」,不只生動地將食物短缺比喻為人類的經濟蕭條,更用了疫病的意象──文明的黑死病,在covid-19疫情中的現在,我們能非常深刻地體會每天生活在恐慌之中的心情,「而這次,不知曉有沒有特效藥」,連即便有疫苗的我們,還是會擔心副作用的問題,更何況沒有呢?
第三段,作者將個體的生存議題,擴大為整個物種的延續,且明確地寫出了「死亡」,不只是因為這些環境中的汙染,還有人類獵殺的因素,剝奪了動物的自由。為了填飽肚子的白鷺鷥,即使看到死掉的魚,也只能飲鴆止渴而吃進重金屬和毒物。進入第四段,我們看到了其他鳥類──灰面鷲的出現,顯示出不只是留鳥,包含短暫過冬的候鳥也受到同樣的生存危機,並建立不同的物種之間也是朋友的關係,才會有「揮淚訣別」的動作,而在此處凸顯出失去朋友的孤獨感。接著才出現本詩的最大重點,也就是作者藉白鷺之口所要控訴的對象──人類,在動物和自然的眼中是多麼罪大惡極,上帝卻要賦予人類這些權力?
最末段,我認為是整首詩最奇幻的一段:「於是,我想邀集所有動物代表聚會/共同表決,通過避孕節育的提案/減少生產,或是絕種」作者寫出了一種超越擬人化的想像,將動物/自然的意志,化為一種民主的討論過程。為什麼這件事值得一提?我認為在過去的藝術作品中,大部分以「動物」來做政治比喻或描寫時,都是「上對下的統治階層關係」,就如自然界有食物鏈一般,是一層一層的關係,也就是「弱肉強食」的概念,對應的是人類社會中的不平等。然而在這首詩中,動物們是彼此平等的地位,透過民主,也就是「理性的」討論及表決,得出「減少生產或絕種」的決定,當然這也是一大諷刺,物種的數量減少,絕非自由意志的選擇,而是人類造成的結果。
綜觀整首詩,雖然語言平易近人,沒有各種華麗的文字技巧,但是將人類的情感,以及文明的產物如經濟與民主制度,以動物的視角寫出對人類的控訴,比起單純用人類角度還要更具衝擊性與說服力,此為這篇作品具開創性的特點,並且符合「根植於鄉土」的文學理念,可以理解為何這首作品會受到吳晟等編選人員的青睞。
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美術設計:驀地
圖片來源:Unsplash
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#生態詩 #白樵 #白鷺鷥 #年度詩選 #臺灣詩選 #前衛
https://cendalirit.blogspot.com/2021/06/20210619.htm
1983台灣 在 字練狂 Facebook 的最佳貼文
2021/5/31 #作業樓
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廖啟余《晚安》
夜霧披垂
而淺淺的皺褶是雨
被瘦高的街燈們認出
你像嫩葉旋著、旋著
載滿細密的夢
像更年輕時
仰聽巨樹的黑暗
溼涼、隱約的星圖
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本詩選自聯合副刊(2010/6/24)。
廖啟余(1983),台灣高雄人,作品散見各大報副刊、文學雜誌,並入選《二零零七臺灣詩選》、《臺灣七年級現代詩金典》。著有詩集《解蔽》,小品文集《別裁》。正美國聖路易華大攻讀比較文學博士。
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https://www.facebook.com/groups/676899475660255/permalink/4721378571212305/
1983台灣 在 謝東穎整形外科 Youtube 的最讚貼文
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02:17 怎麼跟東東認識的?
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1983台灣 在 7Car小七車觀點 Youtube 的精選貼文
新在哪裡?
●採用承載式 D7x 鋁合金車體,原廠強調其相較過去的分離式底盤車體剛性高出三倍,車身尺碼也放大不少。
●90短軸車型在國內初期提供單一3.0升柴油動力
●內裝導入由12.3吋儀表板與11.4吋觸控螢幕構成的Pivi Pro 的全新數位化介面
●進入角為 38 度、離去角為 40 度、穿越角為 31 度。
●具備48V輕油電技術
●可選配折疊式帆布車頂(新台幣10.2萬)
●Terrain Response全地形反應系統
●雙速加力箱檔位變換
●Remote遙控功能
#LandRover
#Defender90
#記得開啟CC字幕喔
身為 Land Rover 品牌經典的越野車系 Defender 車系,其自 1983 年接替 Land Rover Series III 的定位後,最早是稱為 Land Rover 90 和 Land Rover 110,1990 年改稱為 Defender 後亦一直延續生產至 2016 年,最後於 2016 年 2 月停產。
台灣市場則在 2021 年第一季率先以 110 長軸販售,而 90 短軸在今年 3 月早已通過認證與能源局油耗,不過受到疫情爆發以及種種原因之下,終於選在今年 8 月正式發表,引進 D250 S 單一柴油編成,建議售價為新台幣 239 萬元起。
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10:32 內裝
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