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羚羊哥哥-吳鎮安
同時也有92部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the...
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great很棒 在 羚羊哥哥-吳鎮安 Facebook 的最佳貼文
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great很棒 在 Meitzeu 美诗 - Sabah Facebook 的精選貼文
This is great! 很棒哦!
客家麒麟观摩大会
http://ilovesabah.info/sabah-world-hakka-unicorn-conventio…/
photo by Adam Lai
great很棒 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳解答
Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來,儘管只是短短一天,即使只是一碗麵,都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言,只是三十分鐘的晚餐時間,但對於背後付出心力的店家來說,就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味,但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制,只要抓出想要的方向,就能大膽的實驗,就算是定番料理,都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段,不可忽略的就是試吃,確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎,用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人,但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一,平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」,在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵,關鍵在於時間。任何一個小環節,都需要花時間。熬一份美味的雞白湯,起跳就是4小時,才能達到膠質口感,讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中,費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯,24小時。前置準備越充裕,才能在客人面前看起來輕鬆自在,但其實所有的費盡苦心與汗水,都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅,在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材,想要用在拉麵當中?他的回答是有趣的「沙茶醬」,如果未來回到日本開拉麵店,他會在他的湯頭當中添加沙茶醬,放一點點就會是很棒的味道。
另外,他也推薦下次去東京玩的時候,可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」,是他心中認為非常有意思,也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多,希望我能吸收這次的經驗,做出一碗我自己相當滿意,也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
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great很棒 在 學英文吧 Youtube 的最佳解答
「讚讚」 英文怎麼說?
你覺得很棒或很開心的時候會直接說出來嗎?
你比較喜歡說 "讚讚”、"太好了” 還是 "很不錯耶” 呢?
那 "讚讚”、"太好了“ 、"很不錯耶“ 的英文怎麼說?
如果你聽美國人講 "yes” 這個字,把音調拉超長,
或者聲音變得特別高,他其實是這個意思!
這一集是我們第五十集,
所以我們玩了一個快問快答小遊戲~
我們用中文問,Duncan 用英文問,
所以除了可以聽到三個主持人的個人小秘密(?!),
還可以聽到像 "如果你有時光機,你會想去哪個時光?”
這種有趣的假設語氣題目的英文要怎麼說喔!
快來聽這一集內容,聽聽看誇獎每個人每件事讚讚的英文怎麼說。
歡迎你投履歷到我們信箱:hiivybar@gmail.com
期待你成為我們的小夥伴。
快速幫你複習一下這集的主題句 & 單字:
讚讚
That's (so) great/ good.
Yes!!!
補充學習
太好了
Awesome, hell yeah
很不錯耶
Not bad, Pretty good
那個真的很棒
That/It was the best.
如果你想複習詳細版的主題句&單字,歡迎來我們學英文吧的網站!(愛心)
學英文吧網站
https://ivybar.com.tw/?c=3
或追蹤 iVY BAR 學英文吧的 IG,上面圖文版 podcast 複習也很棒喔!
https://pse.is/39vede
現在我們也有影音版的 Podcast 實境秀喔
https://pse.is/3ahupl
great很棒 在 學英文吧 Youtube 的精選貼文
「你去剪頭髮喔?」 英文怎麼說?
你最近有去剪頭髮嗎?週末回來夥伴看起來不一樣了,馬上問夥伴是不是去剪頭髮了。
如果你還想問 "去哪剪的?"、"多少錢?"、"滿好看的" 的英文怎麼說?
修頭髮跟剪頭髮用的動詞 "cut“ 不一樣喔,那修頭髮的英文是什麼呢?
這一集的文化分享,
Duncan 跟我們介紹了 salon 沙龍 / barber shop 理髮店有什麼不一樣,
原來差別只在鬍子?
快來聽這一集內容,聽聽看去剪頭髮喔的英文怎麼說。
快速幫你複習一下這集的主題句 & 單字:
你去剪頭髮喔?
Hey, did you get a haircut?
Hey, you cut your hair.
補充學習
去哪剪的?
Where'd you get it cut?
Where'd you get it done?
多少錢?
How much was it?
滿好看的
It looks really good. (great/ nice/ cute/ cool/ pretty)
修頭髮
trim
剪頭髮的設計師
hairstylist
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或追蹤 iVY BAR 學英文吧的 IG,上面圖文版 podcast 複習也很棒喔!
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great很棒 在 每日E小課-27 : Great 到底要怎麼發音啊?有祕訣? - Facebook 的推薦與評價
Great 是很棒的意思, 但是有很多人都會發成grey灰色的意思, 重點就在於ㄟ一的發音噢! Ex: This is a great grey! 這是一個很棒的灰色! ... <看更多>
great很棒 在 英文單字強力教- great [gret] adj. 大的;重大的;偉大的 的推薦與評價
great [gret] adj. 大的;重大的;偉大的;〔口語〕很棒的( = wonderful = splendid = terrific) The concert was a great success. 音樂會大為成功。 ... <看更多>
great很棒 在 10個英文口語很棒用字#01 - YouTube 的推薦與評價
影片中將會學習五個口語"很棒的"用法: 1. great 2. excellent 3. awesome 4. amazing 5. wonderful ********** 我的新頻道:歡迎加入學習單字發音與 ... ... <看更多>