【#品味生活 #風生活 #風美食】
過往只能在影片及食譜上,看到百萬人氣主廚MASA的美食教學,現在終於有機會實際品嚐到他的美味料理!
MASA主廚獨家與永豐餘生技開發日式調理包,將尋常家常菜變得不尋常,在漢堡排內加入鬆軟山藥泥、用70%黑巧克力升級咖哩風味、赤白味增再加上炙烤叉燒的味增湯…
熱銷萬包創下紀錄,千萬別再錯過~
#MASAの料理ABC
#永豐餘生技
#照燒雞肉豆腐漢堡排
#和風野菇拌飯醬
#牛肉黑咖哩
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同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 這次的影片內容跟平常有一點不一樣喔! 我跟GREEN&SAFE 合作出來很好吃的冷凍食品! 這次使用這包「豬肉蔬菜味噌...
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masa日式豆腐 在 Facebook 的最佳貼文
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◆食譜↓
這次的影片內容跟平常有一點不一樣喔!
我跟GREEN&SAFE
合作出來很好吃的冷凍食品!
這次使用這包「豬肉蔬菜味噌湯」
介紹超級濃香的日式拉麵!
因為這包味噌湯包含
很多種類的蔬菜還有肉塊
不需要準備複雜的東西
也不需要很麻煩熬湯的流程
隨時想到就可以享用~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
⭐GREEN & SAFE全通路上架開賣:
\\四款和風即食料理包現正開賣//
●照燒雞肉豆腐漢堡排
●和風野菇拌飯醬
●牛肉黑咖哩
●豚肉蔬菜味增湯
✅官網訂購:https://pse.is/3g5vjj
✅雙北13家門店訂購資訊:https://pse.is/3hrhvu
✅客服訂購:0800-581-345 / 0800-280-181
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
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#味噌湯
#豬肉
masa日式豆腐 在 風傳媒 Facebook 的最佳貼文
【#品味生活 #風生活 #風美食】
今晚在家想來點不一樣?
永豐餘生技與百萬人氣主廚MASA美味合作,四款熱銷萬份的美味日式調理包已重新補貨上架,料理苦手們還不趕快買起來!
#MASAの料理ABC #永豐餘生技 #照燒雞肉豆腐漢堡排 #和風野菇拌飯醬 #牛肉黑咖哩 #豚肉蔬菜味噌湯
masa日式豆腐 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
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◆食譜↓
這次介紹的肉卷料理
我會用Sukiyaki/壽喜燒的調味方式!
用油花多的牛肉片
把壽喜燒的料包起來
在鹹甜的醬汁裡煮一煮
因為肉片是只有外面 中間都是豆腐
所以熱量不會很高!!
跟清酒一起可以享受
很日式居酒屋的氣氛~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
壽喜燒風豆腐肉卷/すき焼き風豆腐の牛肉巻き
[1個份]
板豆腐 Firm tofu―200g
香菇 Shitake―3片
牛肉片 Sliced beef―8片
蔥 Scallion―2支
太白粉 Starch
鹽巴&黑胡椒
清酒 Sake―2大匙
味淋 Mirin―1大匙
砂糖 Sugar―2小匙
醬油 Soy sauce―2大匙
蔥花 Scallion
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
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MusMus
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#MASA
#牛肉
#壽喜燒
#烤肉
#中秋節
masa日式豆腐 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的精選貼文
吃素的人有福啦!吃肉的人也該換個口味啦!超強南蠻醬汁淋上白飯,搭上自製簡單版塔塔醬,香噴噴香噴噴,趕緊來一口!
影片授權: @MASAの料理ABC (https://youtu.be/uWS82bJ4RVQ)
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masa日式豆腐 在 Japanese-style Lightly Deep-fried Dofu | MASA's Cuisine ABC 的推薦與評價
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masa日式豆腐 在 日式揚豆腐絞肉醬/Agedashi Tofu with Kinoko Sauce - YouTube 的推薦與評價
MASA 頻道訂閱↓http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1◇食譜↓日本傳統的 豆腐 料理大家最早想出來的應該是揚げ ... ... <看更多>
masa日式豆腐 在 [食譜] 日式糯米團子(MASA食譜) - 看板cookclub 的推薦與評價
網誌如下
https://www.wretch.cc/blog/mancherai/23864396
其實已經有板友在板上分享過了
但因為才15分鐘就獲得超棒的成果
我一定要重新來推廣一下XD
MASA的食譜好神奇
重點就是用嫩豆腐取代水(用板豆腐好像會因為纖維粗所以口感粉粉的)
然後豆腐跟糯米粉的重量是1:1
吃起來好柔軟,冷了也Q彈
幾乎不會失敗XD
團子的材料有:
1.嫩豆腐 100g
2.糯米粉 100g
(3.抹茶粉 1/2小匙 我沒有,所以省略)
團子醬的材料:
1.醬油 2大匙
2.味醂 1大匙(沒有的話可用等量的米酒+糖)
3.水 100ml
4.糖 80g
5.太白粉水 些許(我們大概是粉:水 1:2 大匙)
*作法*
將豆腐與糯米粉混在一起
一開始用捏碎捏碎的方式
感覺大部分的糯米粉都跟豆腐混在一起後,就開始反覆揉捏
揉捏到成團且柔軟度接近耳垂(如果一半有要混色,就分出一半來加抹茶粉)
揉捏的過程中,你會發現麵團越來越不容易開裂
我是揉壓下去,麵團只在邊緣1、2公分的地方裂開來當揉好的標準
這時候就可以起水鍋,並開始把麵團分成小丸子了
丸子只要浮起來就是煮好啦
在快煮好前,先準備一碗冰水
等丸子煮好後立刻進冰水冰鎮一下下(幾秒就好)
可以讓丸子特別Q彈
喜歡表皮脆一點的人,就把丸子用竹籤串起來烤一下
露出來的竹籤最好用錫箔紙包起來,以免起火燃燒XD
*丸子醬*
丸子醬就是把醬油、味醂、水、糖,一起倒進鍋裡用小火加熱
到糖都融化,有點小沸騰時,熄火加入太白粉水就好了!
哇喔喔喔
真的好吃到我在廚房裡蹦蹦跳阿XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.37.245.9
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