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關於麵包整形的評價, Gracetw 陳泱瑾

隨手拍記錄 兒子其實戴上帽子根本就是個小女生啊!😝難怪弟媳都說他是個小暖男~ 穿著姐姐當年的睡袍戴著姐姐的新帽子=迷你Toby 今晚又再練習了一回鹽可頌, 人家說越練習會越上手, 我總覺...

鮮奶哈斯麵包

『鮮奶哈斯麵包』(複習) 這好像是第一個用大波拍攝的影片。 很多人以為水波爐烘烤麵包並不適合。 會...

突然很想吃藍莓乳酪麵包,煮了 #藍莓果醬❤️(自己做果醬真的是外面不能比的,特別喜歡很單純的美味!)。影片還示範2種麵包整形➡️ #麵包包餡不沾手(給對麵包包餡有障礙的朋友),和 #美美包餡辮子麵包。 今天偷懶不打文字食譜,因為今天是厭世的禮拜一🤣 🎉新書《 #海頓媽媽的烘焙實驗廚房:吃過都會敲碗想再吃的小點心54道》🎉預購中!5/6上市! 購書寄回書裡的回函還可抽:超人氣日本Bruno多功能電烤盤與熱壓三明治機,共20個名額❤ 🍨博客來 https://reurl.cc/yZ7Wla 🍨金石堂 https://reurl.cc/z8Yxk0 🍨誠品 https://reurl.cc/NjyDrk 🍨讀冊生活 https://reurl.cc/WdvW1L 🍨星馬城邦書店 https://reurl.cc/j7vljn

突然很想吃藍莓乳酪麵包,煮了 #藍莓果醬❤️(自己做果醬真的是外面不能比的,特別喜歡很單純的美味!)...

#海頓媽媽的招牌蔥麵包 #麵包整形 我的第三本書《海頓媽媽的烘焙實驗廚房》裡收錄的蔥麵包,整形的部份用照片與文字敘述可能對有些朋友來說不是很好理解,影片在這邊給大家參考喔! 這樣的方式還可以應用在做有內餡、塗醬的麵包。很快速,而且烤起來很漂亮!很實用的麵包整形,分享給大家❤️ Enjoy baking!😉

#海頓媽媽的招牌蔥麵包 #麵包整形 我的第三本書《海頓媽媽的烘焙實驗廚房》裡收錄的蔥麵包,整形的部份...

#肉鬆蛋沙拉麵包 ➕ #起司玉米麵包 一次做❗ 影片終於好囉!❤️✌️文字食譜我這次就不另外打了,幾個重點整理: 1. 影片有示範給新手的橄欖型麵包整形,我取了個名字叫做“#折紙整形法”,可以整出美美橄欖型麵包喔!😉 2. 之前有朋友問我全麥麵包食譜,這次就示範全麥配方。當然你也可以全部用高筋麵粉(份量是300克高筋麵粉)。水份還是要依照麵粉吸水性不同自己調整喔。 3.應一些朋友要求,我示範了手揉麵糰,也因為手揉所以搭配水合法,可以省一點手揉的時間與力氣。很多人會問那能不能用麵包機/攪拌機?有機器的朋友當然可以用機器取代手揉更省力。 Enjoy baking~

#肉鬆蛋沙拉麵包 ➕ #起司玉米麵包 一次做❗ 影片終於好囉!❤️✌️文字食譜我這次就不另外打了,...