甜度恰到好處 在 《不萊嗯的烘焙廚房》小桃紅蔓越莓吐司 | Cherry Cranberry Sandwich Loaf 的影片資訊
#速發酵母麵包 #直接法 #櫻桃吐司 使用果汁替代水加入麵團做成麵包,除了不易留住風味外,另一個挑戰是烘烤後顏色的氧化!不過色澤飽滿且顏色艷紅的黑櫻桃汁 (Black Cherry),卻能抵抗烘烤的高...
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#速發酵母麵包 #直接法 #櫻桃吐司 使用果汁替代水加入麵團做成麵包,除了不易留住風味外,另一個挑戰是烘烤後顏色的氧化!不過色澤飽滿且顏色艷紅的黑櫻桃汁 (Black Cherry),卻能抵抗烘烤的高...
「黑森林巧克力蛋糕」濕潤軟綿。Puratos焙樂道濕潤深黑巧克力蛋糕粉 | 俏媽咪潔思米 用了非常方便的Puratos焙樂道濕潤深黑巧克力蛋糕粉, 一起和孩子們做了濕潤軟綿、讚不絕口、 讓大人小孩秒...
這次帶你們來吃雙連捷運站的地導美食啦~ 1.雙連良鹹湯圓 以鹹湯圓、餛飩、水餃為主食 另外也有賣麵類以及小菜 樣式不算多樣~ 價格滿平價的 湯圓的皮,非常的滑Q 而裡面的內餡,還會帶湯汁 而且裡...
中式糖水如芝麻糊、合桃露、豆腐花等,向來受香港人歡迎,近年更有不少新糖水店出現,以傳統材料,賣懷舊糖水。挑選5間19年必吃的中式糖水鋪,也許地點不太方便,卻能嘗到老派好滋味。 何賢記甜品世家 地址:...
生炒排骨,是一款經典的廣東名菜,酸甜可口,香味濃郁。包裹的糖醋汁亦不能過量,要恰到好處,碟子裡不能見汁,排骨上裹滿香濃而酸甜的糖醋汁,這才是正宗的生炒排骨。 材料 唐排骨 半斤 菠蘿(鳳梨) 適量...
耶黑~~不小心消失太久 今天跟居妮一起逛南機場夜市!!!! 這是我第一次去南機場夜市(超落伍) 由居妮帶我吃整路~ 五家真的是我們的極限 還有好多好吃的想吃吃看 希望你們會喜歡這次的影片~ 🐔《#山...
煮過的鮮奶油還能打發嗎?這可是存在不萊嗯心中許久的疑問,經過2~3次試作與配方比例調整後發現,只要運用對的方法,其實鮮奶油煮過不僅能打發,同時也能自己升級、變化成低甜的焦糖風味。它的關鍵點就在於添加適...