【超級爺爺的台灣美食系列１】(紀念頻道觀看總次數100萬次開始新系列) 紅黑色的湯，裡面有豆腐和鴨血。那一年朋友帶我去吃麻辣火鍋。舌頭充滿刺痛感，只剩辣味而已。那時候的經驗，分享給大家。 【超級爺爺の...

菠蘿是尋常的水果，但怎樣揀、怎樣處理才好，也是一門學問。買菠蘿先要觀其色，整個菠蘿的顏色開始由綠轉黃，代表五至七成熟，味道最佳，果肉酸甜爽滑。此外，吃菠蘿前，先將頂部的芽切掉，整個菠蘿「倒立」擺放半天...