#老年人的營養問題 主要是因為生理老化現象,例如肌肉量降低造成身體組成改變與代謝率降低,牙口不好影響進食狀況,或是味蕾退化對食物敏感度降低。因此對於老年人來說,「吃得正確」是一件非常重要的事情,養成健康飲食習慣就能幫助調整體質、增強抵抗力減少外來物傷害健康,甚至是降低慢性病找上門的機會。為了幫老年生活保存健康本錢,我們應該要從年輕時就養成良好飲食習慣,儲備健康老本。
為了讓銀髮族在老年生活有良好的生活品質,我建議在飲食部份做調整:
#1均衡飲食:各種食物都有各自的營養素,例如雜糧類有醣類,豆魚蛋肉類有蛋白質,蔬菜水果有礦物質維生素,油脂類有脂肪、奶類有鈣質與蛋白質,均衡攝取各類食材即可攝取各種營養素讓代謝正常。若為食慾降低者,一餐能吃的份量有限,可將一日三餐分成一日四到五餐,改成少量多餐供應。例如增加早點心與午點心,方便獲得充足的營養與熱量。
#2足夠蔬果:五彩蔬果裡的植化素可以讓抵抗力變好、代謝正常,每天吃到三份蔬菜加兩份水果即可達到基本建議攝取量。蔬菜的纖維太粗可能吞嚥不易,建議將蔬果打成汁飲用也是一種增加進食量的作法。
#3足夠蛋白質:老年人容易有肌肉流失的問題,此時蛋白質攝取不足的話會加重肌少症的症狀,老年人易因牙口不好或食量變少造成蛋白質攝取不足,我建議蛋白質來源以海鮮、豆製品、蛋等軟質食材較佳,此類蛋白質纖維較短易消化,可減少咀嚼困難或消化不良造成的問題。
#4清淡飲食、少鹽醃食物:鹽份過多的飲食習慣易讓人血壓控制不良,我們應減少過多調味以清淡飲食較佳,烹調法則以蒸、煮、炒、燉、滷等作法取代油炸、煎、炒,除了能讓食物變得柔軟,還能保留多種營養。
#5每日一堅果:每日攝取好油脂是很重要的,因此國民健康署推廣「每日一堅果」,利用堅果來補充多元的營養素,每日吃一掌心堅果即可達到建議攝取量,輕鬆又方便。
#6細碎食物的應用:由於老年人易有食慾下降的可能,我們可以利用小技巧提高餐點的營養密度。例如米飯中添加蔬菜末、肉末、堅果末,即可做出高營養的雜炊飯。用果汁機打堅果蔬果精力湯或堅果南瓜湯,小小一碗便能補充高量的膳食纖維、脂肪、維生素、礦物質,牙口不好的人也可以快速攝取營養。
隨著年齡增加,容易會有免疫力低、肌少症、骨質疏鬆症、貧血等問題,我們應保持均衡飲食,加上每日適量的運動,維持良好的生理與心理,如此一來便能達到健康長壽的目標。
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1、施打前一週多補充維他命C
2、施打後補充B群及持續補充維他命C&運動飲料套熱水
3、施打前後一週皆需飲食清淡且勿飲酒!
4、據說女生施打後下一次經期會特別痛(我還不知道)
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4清淡飲食 在 營養師Ricky's Time Youtube 的精選貼文
(文中有抽獎資訊喔!)
我相信大家都會有一個困擾:雞胸肉吃得好膩啊~
所以!聽到大家的心聲了 牛肉 料理 來啦~
而且三道是完全不同的料理,有麵、飯、派
也用了三種不同的 牛肉 部位來 料理
滿足大家的喜好,也可以每道都做來吃看看喔~
(一)一碗牛肉麵:美國牛腱心
(二)蔥爆滑蛋牛肉丼:美國翼板牛
(三)牛魔王酒派(馬鈴薯牛肉派):美國梅花牛(也可以用美國牛小排混搭喔!)
牛肉的蛋白質含量高
含有人體所需的九種必需氨基酸
並且也含有鐵質(對女生很重要)、肌酸、牛磺酸
是很不錯的蛋白質來源~
今天是跟美國肉類出口協會合作!
平常我就很喜歡吃美國牛
會越嚼越香,口感上也比較軟嫩
(為此我還特地買了非美國牛的牛肉來比較~)
大家趕快看影片吧!
跟著我自己做出 滿滿蛋白質的 牛肉 料理
👏👏👏抽獎資訊👏👏👏
非常很感謝大家的訂閱和收看!!
這次美國肉類出口協會特別提供「聲寶氣炸鍋一台」來抽獎~
抽獎方式:
1.到美國肉類出口協會FB粉專按讚
美國牛肉 原味享受 FB:https://www.facebook.com/gobeefus/
2.營養師Ricky's Time YouTube這則影片下方留言"美國牛肉是健身料理好夥伴"就可以抽獎唷~
截止日期: 抽獎活動到下週三(9/8)截止
趕快來抽獎唷😊😊😊
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▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:32 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 牛肉部位介紹
01:06 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 牛肉營養價值
01:40 (合作)營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 美國肉類出口協會
02:00 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 美國牛口感分享
02:20 牛肉 料理 材料、作法過程- 一碗牛肉麵:美國牛腱心
03:52 牛肉 料理 材料、作法過程- 蔥爆滑蛋牛肉丼:美國翼板牛
05:28 牛肉 料理 材料、作法過程- 牛魔王酒派(馬鈴薯牛肉派):美國梅花牛(也可以用美國牛小排混搭喔!)
07:07 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 試吃時間
09:41 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 料理如何換成減醣呢?
10:41 結尾
11:49 問題QA
牛肉 料理 超簡單營養師料理|牛肉麵、飯、派 補充滿滿蛋白質|營養師小廚房 feat.美國肉類出口協會
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5道蛋白質料理 超簡單5種家電出好菜 零經驗也可以快速備餐帶便當|營養師小廚房
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考:
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動
可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
(加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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4清淡飲食 在 小鸚鵡:不動產經紀人X護理師(知識饗宴品味生活) Youtube 的精選貼文
不動產經紀人!國家考試上榜必知!會落榜的10大關鍵大公開!切忌勿犯
1準備時間太少!
2工具準備錯誤!
3時間緊湊卻硬四科目都準備~記住一律先把不動產經紀相關法規跟估價概要準備完~再挑選第三科目或是第四科準備
4讀法沒有區別一律死背
5筆記做法太死~死抄很多自以為自己抄完就會
6沒有調整時差~考前兩個月最好養成早上7~8點讀書~晚上11點錢睡覺
7沒有調養身體~考前幾個月飲食注意清淡(避免太油太辣太鹹)調養身體
8申論題直接寫導致後面要補充版面很亂(記住先用鉛筆打草稿)
9申論題寫太多(把握一題1.5~2面)
10第一次準備我沒有認真活讀~
109不動產經紀人 上榜分享( 完全自修~0補習~沒有買任何課程沒看線上影片~非本科系)
💟小鸚鵡經紀人自修是自己一個人備考💟
親臨過無數個孤寂白晝與夜
歷經過考古題持平無法進步的撕心裂肺
也曾自己一個偷偷哭泣~傷心~難過
靠著不斷堅持跟任性終於考到不動產經紀人
也許小鸚鵡學姊不是那麼專業
可是小鸚鵡學姊願意陪你一起走過這樣難得可貴的過程
願你~
能享受努力珍貴耕耘的生命體驗
💟有小鸚鵡~你不再是一個人!!!💟
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讀書上榜秘訣:
讀第1到3次看會想睡覺
第3-5次看大約知道哪些字會湊在一起
第6次看會知道那些字跟哪些字是一個家族的
活讀 勝於 死記
考試就是考誰(能用出來的多)
不一定是記的多的人可以上榜
記的多,考場上用不出來也是枉然
讀的多,考題看不懂也可以用直覺推斷來寫對拿分(這就是擁有融會貫通的能力)
建議一開始以(多讀幾次)為主
看不懂繼續看
死背會比較容易忘記(死背會讓記憶出現盲點!這句很重要)
多讀幾次(就算你不懂字句的意思)也能掌握住答題技巧
培養融會貫通能力
至於要不要抄寫
抄寫的方法小鸚鵡也試過
但是覺得效果還是覺得活讀比較好
抄寫工法適合讀深、範圍小考科(估價概要、不動產經紀法規)
抄寫分析:針對準備時間有限的考生(民法、土地法)不建議抄寫、抄寫一次好幾小時,一個章節都可以讀很多了
一定要在有限的時間拿到最好的分數
國家考試民法、土地法範圍大又廣
建議大家多看幾次
結論:各科讀法分析
估價概要:讀深(多看、抄寫)
不動產經紀法規:讀深(多看、抄寫)
民法:讀廣(多看、整理筆記)
土地法:讀廣(多看、整理筆記)
小鸚鵡X不動產經紀人 💟知識饗宴品味生活 💟
👑留言請移駕到以下連結~謝謝!!!💟💟💟
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大家好,我是赵东兵医生,一名肿瘤医院胰胃外科的主任医师,擅长消化系统肿瘤诊治。欢迎订阅#肿瘤医生赵东兵. ... <看更多>
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